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中文名称:磷酸氢二钾

中文别名:三水合磷酸氢二钾

英文名称:Potassium Hydrogen Phosphate Anhydrous

化学式：K2HPO4·3H2O

C A S NO.7758-11-4

主要用途：

1.用作防冻剂的缓蚀剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。

2.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。

3.在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。